ダスキンお掃除日記Blog

2015年10月18日

松茸ご飯

高いですが松茸の季節です。松茸は香りが命です。香りを損なわないように上手に料理する必要があります。松茸ご飯にする場合には、お酒を少し入れるとふっくらとし美味しく炊き上がります。また炊き上がりに柚子を少し入れると素晴らしい香りになります。

 

 

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2015年10月17日

ノロウィルス2015その2

予防ポイント①しっかりとした手洗い。指先から指と指の間、手の甲までしっかりと。②環境をきれいに。特にトイレ便座、ドアノブ。流すときは便座の蓋を閉めて。③嘔吐物や汚物の処理。1000ppm以上の次亜塩素酸ナトリウムを直接嘔吐物へ。ペーパータオルで2回以上ふき取る。④食品の加熱処理。貝類の食品は食品の中心が85度~90度以上になるようにし、90秒以上の加熱が必要です。

 

 

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2015年10月16日

ノロウィルス2015の1

2015年の秋から冬にかけて新型ノロウィルスが大流行しそうです。ノロウィルスはわずか一日で100個のウィルスが10万から1億に急激に増えます。感染力のみならず増殖力も高い非常に危険なウィルスです。感染の主な原因は残留嘔吐物で、カーペットなどに付着した乾いた残留嘔吐物の上を歩くことによってウィルスが拡散、それを吸うことによって体内で増殖します。嘔吐物はバキュームで吸わないこと。排気口から拡散します。トイレの蓋はは必ず閉めてから流すことです。

 

 

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2015年10月15日

六波羅蜜

仏教の実践的積極的な教えであります。六波羅蜜とは「布施」人のために尽くすこと。「持戒」戒めを守ること。「忍辱」耐え忍んで心を動かさないこと。「精進」一心に修行すること。「禅定」心を一つの対象に集中してること。「智慧」迷いを捨て悟りに至らせる力のこと。

 

 

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2015年10月14日

三法印3

第3は「涅槃寂静」で、「涅槃」とは迷いがない状態。「寂静」は実相の状態で、安定し、調和のある素晴らしい世界ということ。実相はすべてのものの生滅変化する仮の姿の奥にある真実のあり様。三法印とはすべてのものは互いに関連し「諸法無我」、すべてのものは変化してしていき「諸行無常」、しかし人生の根底には安定した美しい実相がある「涅槃寂静」ということです。

 

 

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